{"id":13,"date":"2016-10-10T15:15:32","date_gmt":"2016-10-10T13:15:32","guid":{"rendered":"https:\/\/examplewordpresscom99922.wordpress.com\/?p=13"},"modified":"2017-09-20T12:44:50","modified_gmt":"2017-09-20T10:44:50","slug":"nimmersatt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bcsberlin.com\/whitebird\/BCSblog\/2016\/10\/10\/nimmersatt\/","title":{"rendered":"Nimmersatt"},"content":{"rendered":"

siehe auch\u00a0Der Saucenmeister IngwerHonigBalsamic<\/a>o denn feine Saucen geh\u00f6ren unbedingt dazu\u00a0<\/strong>nur die Gem\u00fcsepfanne wird gut mit \u00d6l und\/oder Sojasauce (7 %Zucker)<\/p>\n

weitere Saucen: * scharfe Paprika-Zwiebel-Tomatensauce \u00a0 * Dillchreme \u00a0 * Zitronen Vinaigrette \u00a0 * Ingwer Vinaigrette<\/p>\n

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Schon ziemlich komisch:<\/p>\n

Der Bauch wurde immer dicker, also musste eine neue Idee her. Im SPIEGEL fand ich eine Buchbesprechung „Nimmersatt“ von Dr. med. David Ludwig, ein Ami<\/p>\n

.alwayshungrybook.com<\/a>\u00a0und auf deutsch\u00a0http:\/\/www.goldmann-verlag.de\/nimmersatt<\/a><\/p>\n

War interessant, also gekauft.
\nDanach muss man viel Fett essen um abzunehmen. Z.B viel Oliven\u00f6l und Weizenmehl durch Kichererbsenmehl ersetzen. Jeder wird verstehen, dass 1000 kCal Oliven\u00f6l etwas total anderes ist als 1000 kCal Wei\u00dfbrot. \u00a0Also ist die Kalorienz\u00e4hlerei Unsinn.<\/p>\n

Nun koche ich wie ein Wilder die Rezepte aus dem Buch nach, esse gro\u00dfe Mengen davon….und…. verliere ein Kilo nach dem anderen.<\/p>\n

Struktur:<\/strong><\/em><\/p>\n

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  1. 14 Tage 50% Fett, vorwiegend sehr gutes Oliven\u00f6l, Distel\u00f6l, Avocado\u00f6l, dazu 25% Kohlenhydrate vorwiegend Gem\u00fcse, dazu 25 % Proteine – Eier, Kichererbsen, Tofu H\u00fchnerfleisch, Bohnen, u.v.a.m<\/em><\/em><\/li>\n
  2. bis zu 6 Monate andere Rezepte mit 40% \u00a0Fett wie oben aber auch Sonnenblumen\u00f6l und Raps\u00f6l (was um einiges\u00a0<\/em>Billiger ist), 35% Kohlenhydrate, 25% Proteine – jetzt aber mit Hafer, Roggen, Dunkler Schokolade \u00a0 also richtig lecker<\/em><\/em><\/li>\n
  3. ab 6 Monaten Umstellung auf gesunde Kost, weiterhin viel Gem\u00fcse, andere leckere Rezepte<\/li>\n<\/ol>\n

    Was sch\u00f6n aussieht, schmeckt auch meistens gut. Der erste Schritt war eine WOK Pfanne mit Deckel.<\/p>\n

    \"20161002_090205\"<\/p>\n

    Tofu-Champignons-Tomaten-Gr\u00fcnkohl-Omlett.
    \noder die Ludwig-Fitatta<\/span>, oder die Pfannkuchen<\/p>\n

    Eigentlich eine langweilige Geschichte, aber die Sachen schmecken und sind gesund.<\/p>\n

    Die Kichererbsenmehl Pfannkuchen landeten nat\u00fcrlich erst mal auf dem Fu\u00dfboden beim Wenden. (Kichererbsen, Milch, Oliven\u00f6l, Vanilleextrakt)\"20160830_104439\"<\/p>\n

    Jetzt nehme ich das sogar auf Reisen mit Humus, Dillcreme, Schwarze Bohnen mit Ranchero-Chili-Sauce.<\/p>\n

    Zuerst wurde ich zum Saucenmeister, denn damit das alles nicht so dr\u00f6ge schmeckt, wird es mit feinen Saucen angereichert.<\/p>\n

    Meine Favoriten:<\/p>\n